Ingrediente necesare:

Pentru stratul de fructe și cremă:

200 g fructe (căpșuni, portocală, kiwi)
7 g agar
200 ml lapte
100 g lapte condensat
400 g iaurt

Pentru stratul de ciocolată:

100 g ciocolată neagră
50 g zahăr
5 g agar
400 ml lapte

Pregătire:

Tăiem fructele în bucățele potrivite. Le punem într-un vas.

Punem agar și laptele într-o cratiță. Punem pe foc și amestecăm, încorpând și laptele condensat.

După ce se îngroașă, adăugăm iaurtul și amestecăm până la omogenizare.

Turnăm crema peste fructe și lăsăm să se răcească.

topim ciocolata împreună cu laptele, zahărul și agar. Amestecăm până la omogenizare, pe foc potrivit.

Turnăm un strat de ciocolată într-un vas și lăsăm să se răcească.

Răsturnăm desertul cu fructe și în punem în vasul cu ciocolată. Turnăm deasupra ciocolată rămasă.

Lăsăm să se răcească înainte de a răsturna deșertul pe un platou.